دراسة أمريكية تحذر من مخاطر تسخين طعام الأطفال في الميكروويف

بات جهاز الميكروويف أحد الأشياء الأساسية داخل كل منزل في وقتنا الحالي، حيث يتم الاستعانة به في تسخين العديد من الأطعمة.

لكن على الأجاب الآخر، فإن تسخين طعام الأطفال في الأوعية البلاستيكية داخل الميكروويف؛ يؤدي إلى إطلاق مليارات من الجسيمات البلاستيكية الصغيرة في الطعام، حسبما حذّرت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة “نبراسكا-لينكولن” الأمريكية.

الدراسة التي نشرتها مجلة “TEHS” العلمية، كشفت أن هذه الجسيمات البلاستيكية الناتجة عن التسخين صغيرة جدًا بحيث لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة، ويمكن أن تخترق الأعضاء الحيوية في جسم الأطفال.

وجاءت هذه النتائج بعد إدخال الجسيمات في خلايا الكلى الجنينية المزروعة، حيث أدت إلى تلف 75% من هذه الخلايا في غضون يومين، فيما نصح الباحثون باستخدام أوعية زجاجية أو خزفية مع تنظيفها بالماء والصابون بعد كل استخدام.