المغرب يسعى إلى إبراز فن الخبز المغربي في بطولة العالم بباريس

يشارك المنتخب المغربي لمحترفي مهن الخبز في نهائيات بطولة العالم للخبز التي ستقام في يناير الجاري، ضمن فعاليات معرض “أوروبان” في باريس.

وستجمع هذه البطولة التي ستقام بمشاركة 12 فريقا من جميع أنحاء العالم، خيرة الخبازين المحترفين في العالم، الذين سيتنافسون في مجالات مختلفة، منها تحضير الخبز والمعجنات والقطع الفنية.

ويسعى المنتخب المغربي إلى إبراز فن الخبز المغربي في هذه البطولة، وتعزيز فرص أفريقيا للتنافس على المراتب المتقدمة. ويضم الفريق المغربي كلا من كمال رحال السلمي رئيس الفدرالية المغربية للمخابز والحلويات (رئيس الوفد)، والحسن إد يحيى المختص في تحضير المعجنات (لافيينوازري)، وإدريس دارك المختص في إعداد الخبز، وأمين بولمان المتخصص في إعداد القطع الفنية.

تمثل هذه المشاركة المغربية في بطولة العالم للخبز فرصة مهمة لتعزيز مكانة المغرب كوجهة سياحية فريدة، وتعرف العالم على فن الخبز المغربي الأصيل. كما تعكس هذه المبادرة حرص المغرب على تطوير التراث الغذائي المغربي ومهن الضيافة، وتعزيز فرص التعاون بين المغرب والدول الأفريقية في هذا المجال.

من المتوقع أن يحظى المنتخب المغربي باهتمام كبير من قبل الزوار والمشاركين في البطولة، حيث سيقدم عروضا فنية متنوعة تعكس إبداع الخبازين المغاربة ومهاراتهم العالية.