أطعمة تسد حاجة الجسم من الكالسيوم
يحتاج جسم الإنسان معدن الكالسيوم لبناء العظام والحفاظ على قوتها، كما تحتاج بعض أعضاء الجسم الكالسيوم لتكون قادرة على العمل بشكل صحيح مثل القلب والعضلات والأعصاب.
وحدد خبراء التغذية 5 أطعمة يمكن أن تكفي حاجة الجسم من الكالسيوم حيث أنها تعادل أكثر من تناول كوب من الحليب يوميا.
ويأتي في مقدمة هذه الأطعمة البذور مثل السمسم أو بذور الشيا، كونها تحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم، فضلًا عن أنها مصدر ممتاز للعناصر الغذائية الأساسية الأخرى مثل البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن.
كذلك الزبادي الذي يعتبر مصدرًا ممتازًا للكالسيوم لأنه منتج مخمر ويناسب الأشخاص، الذين يعانون نقص اللاكتيز بشكل جيد.
هذا بالإافة إلى تناول الجبن، حيث تحتوي قطعة من الجبن الصلب بحجم الإبهام تقريبًا، أي تزن 28 غراما، على نحو 180 ملليغرامًا من الكالسيوم.
ورابع هذه الأطعمة كان البقوليات إذ تحتوي الفاصوليا والفول والعدس على نسبة عالية من البروتين والألياف والزنك والفولات والمغنيسيوم والكالسيوم والمواد المغذية الحيوية الأخرى.
وخامسا، تناول اللوز أيضا إذ تحتوي حفنة منه تزن نحو 100 جرام، على 264 ملجم من الكالسيوم ويعتبر أعلى المكسرات التي تحتوي على نسبة الكالسيوم بين الأنواع الأخرى.
