البنغالي

رحلة طهي غامضة تعبر الحدود التاريخية بين بنغلاديش وأوزبكستان والهند العريقة

يشكل المطبخ البنغالي ركيزة حيوية في خارطة الطعام الهندي الواسعة، حيث تعتمد هذه المنطقة على استخدام الأسماك الطازجة وزيت الخردل…

أكمل القراءة »