مزيج الكاريبي والبراكين الخامدة في جزر ما وراء البحار
تعد بورتوريكو واحدة من أكثر البقاع سحراً في منطقة الكاريبي، حيث تجمع بين المناظر الطبيعية الخلابة والتجارب البحرية الفريدة والثقافة الغنية التي تمزج بين الأصالة والحداثة، وتنتشر فيها أجواء الطبيعة البكر رغم تبعيتها الإدارية للولايات المتحدة، مما يجعل العاصمة سان خوان نقطة انطلاق مثالية لاستكشاف التنوع البيئي النابض بالحياة.
تتيح غابة إل يونكي المطيرة مساحات خضراء شاسعة لممارسة أنشطة لا حصر لها في الهواء الطلق، ويستمتع الزوار بخيارات التزحلق على الحبال أو الاسترخاء في مياه الأنهار الباردة المنسابة بين الصخور، بينما يوفر خليج بيولومينيسنت وشاطئ فلامنكو في جزيرة كوليبرا تجربة سباحة استثنائية في مياه زرقاء صافية تعد الأفضل عالمياً بشهادة المرتادين.
تمثل أشهر الشتاء من ديسمبر وحتى أبريل موسم الذروة السياحي في الجزيرة نظراً لاعتدال درجات الحرارة، ويفضل الكثيرون زيارتها في فصل الربيع حيث تنخفض أسعار الفنادق وتظل الأجواء لطيفة ومناسبة للرحلات الجبلية، فيما يبدأ موسم الأمطار المتواصلة من شهر يوليو مما يتطلب تنسيقاً مسبقاً قبل التوجه لاستكشاف المحميات الطبيعية المفتوحة.
يجد السائح سهولة كبيرة في التواصل بفضل اعتماد اللغتين الإسبانية والإنجليزية في معظم المرافق السياحية، ويتحدث المرشدون في المواقع الأثرية والأسواق الإنجليزية بطلاقة، مما يسهل عملية التجول في سان خوان القديمة للتعرف على تاريخ الحصون والقلاع التي شيدها الإسبان في القرن الثامن عشر لحماية الموانئ التجارية من الغزوات.
تتميز مأكولات بورتوريكو بنكهات فريدة تجمع بين المطبخ الكاريبي والأمريكي والإسباني في آن واحد، ويعد طبق أرز كون غاندوليس المكون من الأرز الأصفر والبازلاء الهندية الطبق الوطني الأكثر شهرة هناك، ولا تكتمل التجربة دون تذوق صلصة صوفريتو التي تضفي نكهة لا تنسى على اللحوم والفاصوليا والأسماك المحلية الطازجة.
تقدم الجزيرة مقبلات شهية مثل التوستونيس المحضر من شرائح الموز المقلي والمغمس في صلصة الموجو التقليدية، ويشتهر حساء الأسوبا كطبق مشبع وملون يفضله المسافرون في مختلف دول الكاريبي لفوائده الغذائية الكبيرة، كما تبرز فطائر الإمباناديلا المحشوة باللحم البقري كخيار سريع ومثالي للمتنزهين الراغبين في وجبة خفيفة ومقرمشة خلال جولاتهم.
تنتشر حلوى فلان دي كيسو التي تشبه كعكة الجبن كخيار مفضل لعشاق السكريات بعد وجبات الغداء الدسمة، ويتم تغطية هذا الكاسترد بطبقات كثيفة من صلصة الكراميل الغنية لمنحه مذاقاً متوازناً ولذيذًا، مما يجعله جزءاً لا يتجزأ من ثقافة الضيافة في الجزيرة التي ترحب بضيوفها بمزيج من كرم الأخلاق وجودة الطعام التقليدي.
يوفر الغوص في جزيرة مونا رؤية تحت الماء تتجاوز ستين متراً بفضل نقاء المياه والبيئة البحرية المحمية، وتزخر المنطقة بالشعاب المرجانية والكهوف والحياة المائية الوفيرة التي تشمل الحيتان الحدباء والدلافين والسلاحف البحرية، ويستغرق الوصول إليها رحلة بحرية ممتعة تمتد لست ساعات من الساحل الغربي للتعرف على جزر غالاباغوس الكاريبية.
تضم مدينة كوليبرا أكثر من خمسين موقعاً للغوص يشتهر بعضها بوجود أسماك القرش الممرضة والكهوف البحرية الغامضة، بينما توفر منطقة فييكيس ظروفاً مثالية للغوص طوال العام مع رؤية واضحة للأسماك الاستوائية والكركند الكاريبي، ويستطيع المبتدئون والخبراء على حد سواء الاستمتاع باستكشاف السفن الغارقة والشعاب المرجانية الملونة القريبة من رصيف البعوض.
تزخر غابة غوانيكا الجافة بتنوع طيور ومناظر طبيعية تمتد على مساحة ألف فدان من الأراضي المحمية دولياً، وتتراوح صعوبة مسارات المشي فيها بين السهلة والشاقة لتناسب كافة مستويات اللياقة البدنية للمتنزهين، ويُنصح دائماً باصطحاب مرشد سياحي محترف لضمان عدم تفويت أجمل المواقع المطلة على المنحدرات الجيرية التي تعانق أمواج البحر.
يمنح غروب الشمس في مدينة كابو روخو شعوراً بالراحة والسكينة حين تتحول الشمس إلى كرة برتقالية متوهجة، ويعد موقع منارة لوس موريلوس التاريخية من أجمل الأماكن لالتقاط الصور التذكارية بفضل خلفيته الجبلية والمائية الساحرة، حيث تتداخل ألوان السماء مع رمال شاطئ فلامنكو البيضاء في مشهد طبيعي مهيب يخطف الأنفاس والقلوب.
