طريقة إعداد الشاي الياباني التقليدية تستقطب اهتمام جمهور معرض أبوظبي للصيد

استقطب الجناح الياباني في معرض أبوظبي الدولي للصيد والفروسية هذا العام جمهوراً غفيراً من رواد المعرض من مختلف الجنسيات الذين استوقفتهم العروض التي يقدمها الجناح والفعاليات المتعددة التي تهدف للتعريف بالثقافة اليابانية بمختلف مفرداتها، ومن أبرزها مائدة الشاي اليابانية التي تشتهر بطقوسها العريقة لإعداد وتناول الشاي، حيث تمّ تخصيص مساحة لاستضافة أفراد من الحضور وتقديم الشاي لهم وفق هذه الطقوس.

وتُعرف طريقة إعداد الشاي الياباني بـ (تشادو)، وتعود بجذورها إلى عام 1521 مع أبيها الروحي سن –ريكيو الذي أسسها على أربعة مبادئ هي الانسجام، الاحترام، النقاء والهدوء، وترحل هذه المبادئ بمن يمارسها عن العالم الخارجي إلى عالم متوازن بعيداً عن زخم الحياة وصخبها.

وتُمثّل طريقة إعداد الشاي اليابانية مظهراً من مظاهر الترابط الاجتماعي والثقافي بين دولة الإمارات العربية المتحدة واليابان والعلاقات القوية بينهما.