كاليفورنيا تستعرض نكهاتها الأيقونية وتجارب سفر مخصصة للذواقة في فعالية مميزة بدبي
استعرضت كاليفورنيا نكهاتها المميزة وتجارب السفر الفريدة خلال فعالية أُقيمت في دبي، جمعت بين قطاعي الغذاء والسياحة.
ركز الحدث على تقديم أطباق كاليفورنيا الشهيرة التي تعتمد على منتجات زراعية محلية ذات جودة عالية، إذ عرفت الولاية بثروتها الزراعية المتنوعة التي تشمل المكسرات والفواكه ومنتجات الألبان والنبيذ.
ضمّت الفعالية حضوراً واسعاً من المستوردين والموزعين والطهاة المتخصصين، إلى جانب ممثلين عن وسائل الإعلام ومؤثرين على منصات التواصل الاجتماعي، مما أتاح لهم تجربة غنية توحد بين الطهي الإبداعي والذوق العربي والشرق أوسطي.
نظمت وزارة الأغذية والزراعة في كاليفورنيا بالتعاون مع مجلس تصدير المنتجات الزراعية وهيئات ترويج السياحة، هذه الفعالية تحت شعار “مذاقات كاليفورنيا”، مستهدفة جذب المسافرين من دول الخليج والشرق الأوسط عبر برامج سفر متخصصة للذواقة تجمع بين الاستكشاف الثقافي والمطاعم الراقية.
قدّم الطهاة المشاركون أطباقًا متنوعة استُخدمت فيها منتجات كاليفورنيا التي رعتها جهات مثل مجلس اللوز ومجلس الحليب ومجلس الفستق واتحاد الأرز ومؤسسة التمور ومجلس النبيذ، ما أظهر التنوع والغنى في مكونات الولاية الزراعية.
وجهت كريستين بيردسونغ، وكيلة وزارة الأغذية والزراعة، شكرها للحضور على دعمهم المستمر للمنتجات الزراعية من كاليفورنيا، وأكدت حرص الولاية على توسيع التعاون مع المنطقة، ما يعكس التزام كاليفورنيا بالمحافظة على جودة وتنوع منتجاتها.
بدوره، أوضح غلين جونستون، المدير الإداري لهيئة الترويج السياحي في الشرق الأوسط، أن الولاية تقدم تجارب سفر فاخرة تتناسب مع ذوق المسافرين الخليجيين، بدءًا من المطاعم الحائزة على نجوم ميشلان إلى رحلات الطبيعة الخلابة.
أكد جونستون أن الفعالية سلطت الضوء على مكانة كاليفورنيا في مجالات الزراعة المستدامة والسفر الفاخر، وأنها تستجيب للطلب المتزايد على المنتجات عالية الجودة في الشرق الأوسط، مقدمة فرصًا للسفر والذوق الرفيع من خلال باقات سياحية حصرية أعدت بالتعاون مع وكلاء سفر محليين.
شكلت الفعالية جسرًا بين ثقافات الطعام في كاليفورنيا والشرق الأوسط، وفتحت آفاقًا جديدة للتعاون التجاري والسياحي، مما يعزز مكانة الولاية كمركز عالمي للابتكار الغذائي والسياحة المتخصصة.
