كافيه بتيل يقدم تجربة رمضانية فريدة تجمع بين الأصالة والابتكار
مع حلول شهر رمضان المبارك، يقدم كافيه بتيل تجربة إفطار وسحور استثنائية، تجمع بين أصالة المأكولات الشرقية واللمسات العصرية المبتكرة.
يشتهر المطعم المستوحى من المطبخ المتوسطي بتقديم أطباق فاخرة تعكس التراث الغني للمأكولات العربية، مع لمسات عالمية تضفي على التجربة طابعًا خاصًا.
في هذا الموسم، يقدم المطعم قائمة طعام حصرية من أربعة أطباق مصممة بعناية لتلبية تطلعات الذواقة الذين يبحثون عن تجربة رمضانية متكاملة ومتميزة.
تجربة إفطار متكاملة بمذاقات أصيلة
يحرص كافيه بتيل على تقديم وجبة إفطار متكاملة تبدأ بكسر الصيام مع التمر العضوي الفاخر، الذي يُعدّ من العلامات المميزة للمطعم، إلى جانب مشروبات رمضانية منعشة مثل شراب التمر والتمر الهندي.
تتبع ذلك بداية دافئة مع خيارين من الشوربات الكلاسيكية: شوربة العدس الغنية بالنكهات التقليدية، أو زوبّا الفاصولياء الإيطالية، التي تقدم لمسة متوسطية لمحبي المذاق المتجدد.
أما المقبلات، فتضم طبق بتيل الشامي، وهو مزيج متكامل من النكهات العربية الأصيلة، حيث يجتمع البابا غنوج المخملي مع المحمّرة الحارة واللبنة المتبلة بالدقة وجبنة تلاجاني، وكل ذلك يُقدم مع خبز البيتا الطازج ليمنح الضيوف تجربة مميزة تعكس تنوع المطبخ الشامي.
أطباق رئيسية تعكس فن الطهي المتوسطي
تضم الأطباق الرئيسية خيارات متنوعة تلبي جميع الأذواق، بدءًا من لحم الضأن المطهو ببطء، الذي يتم إعداده على الطريقة الشامية ويُقدم مع الأرز المعطر بالتوابل، ليكون خيارًا مثاليًا لعشاق المأكولات التقليدية.
لمحبي النكهات البحرية، يقدم المطعم السلمون الأسكتلندي المشوي مع الكينوا الغنية بالعناصر الغذائية، في طبق يجمع بين البساطة والفخامة.
أما الدجاج المشوي على الطريقة اليونانية، فهو خيار استثنائي يعكس المذاق الريفي الأصيل، حيث يتم تحضير الدجاج المستورد من فرنسا، والذي يُغذى على الذرة، ليقدم تجربة طهي متوازنة بين النكهة الغنية والقوام الطري.
ولا يكتمل التنوع دون رافيولي القرع المحمص، الذي يقدم لمحبي الأطباق النباتية مزيجًا فاخرًا من الحشوة الكريمية داخل معكرونة مصنوعة يدويًا بعناية.
حلويات فاخرة ولمسات فنية
يولي كافيه بتيل أهمية خاصة لقائمة الحلويات، حيث يقدم تشكيلة راقية من الأطباق الحلوة التي تزين وجبة الإفطار بلمسة نهائية فاخرة.
من أبرز هذه الإبداعات بانّا كوتا الفستق، التي تجمع بين كريمة الفانيليا المدغشقرية وصوص فستق برونتي السيشيلي، مع لمسة من التوت المتبل بماء الورد، مما يوفر توازنًا مثاليًا بين القوام الكريمي والنكهات العطرية.
بالإضافة إلى ذلك، يتألق المطعم بتقديم ثلاثية تمر بتيل المميزة، والتي تضم مجموعة متنوعة من الحلويات المصنوعة من التمر العضوي الفاخر.
لعشاق الشوكولاتة، يوفر فوندان الشوكولاتة بالتمر تجربة غنية بمركزه الذائب الذي يمزج بين حلاوة التمر وعمق نكهة الكاكاو الداكن. كما تكتمل التجربة مع كعكة الفراولة الخفيفة والمنعشة، التي تمثل ختامًا مثاليًا لوجبة الإفطار بأناقة لا مثيل لها.
أجواء رمضانية موسيقية وسحور استثنائي
لا تقتصر تجربة رمضان في كافيه بتيل على الطعام الفاخر فحسب، بل تمتد لتشمل أجواءً روحانية فريدة تعزز من طابع الشهر الكريم.
في فروع المطعم في وادي ليسين والتحلية، يتم تقديم عروض موسيقية حية لعزف العود كل يوم جمعة، ما يضفي على الأجواء طابعًا دافئًا وراقيًا.
كما يحرص المطعم على تقديم تجربة سحور مميزة، حيث يمكن للضيوف الاستمتاع بأطباق خفيفة ولذيذة وسط أجواء هادئة تبعث على الراحة والاسترخاء، مما يجعل كافيه بتيل الوجهة المثالية لقضاء أمسيات رمضانية لا تُنسى.
سواء كنتم تبحثون عن إفطار شهي بأجواء راقية أو سحور هادئ يتناغم مع روح الشهر الفضيل، فإن كافيه بتيل يعدكم بتجربة رمضانية تجمع بين تقاليد الماضي وأسلوب الحياة العصرية، في مزيج فريد من النكهات والأجواء التي تعكس روح الضيافة العربية بأبهى صورها.
