تجربة رمضانية فاخرة في برج العرب.. “الديـوان” يستقبل ضيوفه في أجواء استثنائية
أعلن فندق جميرا برج العرب عن إطلاق أول خيمة رمضانية له، “الدیوان”، في خطوة تهدف إلى تقديم تجربة ضيافة عربية أصيلة تعكس تقاليد الشهر الفضيل.
تأتي هذه المبادرة بالتعاون مع شركتي نخيل ومِراس التابعتين لدبي القابضة للعقارات، لتوفر للضيوف أجواءً استثنائية مستوحاة من التراث العربي، حيث يجتمع الفخامة والروحانية في أرقى صورها.
يتيح “الدیوان” للضيوف فرصة الاستمتاع بأمسيات رمضانية مميزة تحت أضواء النجوم، وسط أجواء راقية تعزز الروابط الاجتماعية. يتميز المكان بتصميمه الأنيق الذي يجمع بين عناصر العمارة العربية التقليدية ولمسات الحداثة، ليخلق تجربة فريدة تلائم تطلعات زوار برج العرب.
تجربة طهي متكاملة
يشرف الشيف سليمان حسن، الشيف التنفيذي لمطعم “الإيوان”، على إعداد قوائم الطعام في “الدیوان”، مقدمًا تجربة طهي تعكس شغفه بتقديم المأكولات العربية التقليدية بأسلوب مبتكر.
تضم قوائم الإفطار المتناوبة خيارات متنوعة، من بينها طبق الهريس بلحم العجل الطري، والبرياني بالدجاج المتبل، وطاجن الخضار، وطبق “لبن إمّو” بالدجاج، والبطاطا الحارة. أما محطات الطهي المباشر فتقدم أطباقًا طازجة مثل شاورما الدجاج والمأكولات البحرية المشوية.
خلال فترة السحور، يتم تقديم وجبات غنية بنكهاتها الأصيلة، تشمل أطباقًا مميزة مثل الأوزي بلحم الضأن المطهو على نار هادئة مع الأرز الشرقي والمكسرات، والجمبري الملكي المشوي، إلى جانب مجموعة مشروبات خاصة محضرة بعناية. كما تتوفر خدمة القهوة العربية الأصيلة، لتكمل التجربة الرمضانية المتميزة.
أجواء رمضانية غامرة
لا تقتصر التجربة في “الدیوان” على الطعام فقط، بل تمتد لتشمل أجواءً ثقافية ساحرة. يستقبل الضيوف بعبق البخور الفواح، فيما تضفي العروض الحية لعازفي القانون والعود لمسة من الطابع التقليدي الفاخر، مما يعزز الشعور بالاحتفاء بروح الشهر الكريم.
يبدأ تقديم الإفطار يوميًا من غروب الشمس وحتى الساعة 8:30 مساءً، بسعر 360 درهمًا للشخص الواحد، بينما تتوفر وجبات السحور من الساعة 10:00 مساءً حتى 1:00 صباحًا في أيام الأسبوع، ومن 10:00 مساءً حتى 2:00 صباحًا في عطلات نهاية الأسبوع، بسعر 260 درهمًا للشخص الواحد.
تسعى هذه التجربة إلى تقديم مفهوم جديد للضيافة الرمضانية الفاخرة، حيث يلتقي الطابع التقليدي باللمسات العصرية، لتكون “الدیوان” إضافة مميزة لمشهد الضيافة في دبي خلال الشهر الفضيل.
