مطعم أمينيا يفتتح أول فرع دولي في دبي ويقدم تجربة طعام مغولية أصيلة

أعلن مطعم أمينيا، الذي أسس عام 1929 في مدينة كولكاتا الهندية، عن افتتاح أول فرع دولي له في دبي، وذلك في حي الكرامة، يعد هذا الافتتاح خطوة هامة في مسيرة المطعم نحو التوسع العالمي، ليصبح بذلك أول فرع له خارج الهند.

يمثل مطعم أمينيا في دبي جزءًا من تطور العلامة التجارية التي تجمع بين التراث المغولي العريق وأسلوب الطهي الحديث. ويواصل المطعم تقديم تجربة طعام فريدة تجمع بين تاريخ طويل في تقديم الأطباق الهندية المغولية والحديثة التي تتمتع بنكهة أصيلة ترضي جميع الأذواق.

يُظهر المطعم في دبي التزامه بتقديم المأكولات التقليدية التي اشتهر بها في كولكاتا، مع تحديثها لتناسب المطبخ العصري في مدينة دبي العالمية.

يتميز المطعم بعرض مجموعة متنوعة من الأطباق المغولية الشهيرة، مثل “أفغاني مورغ” و”باربيكيو تشوبس” و”مظبي شاه بيرياني”، إلى جانب “برياني كولكاتا” مع البطاطس، و”كاري اللحم الخاص بالمطعم”، و”دجاج تشاب”، و”لحم ريزالا”، بالإضافة إلى الحلويات التقليدية المميزة مثل “فيرني” و”البودينغ الخاص بأمينيا”.

افتتح الفرع الجديد في دبي ليواصل إرث مطعم أمينيا العريق في تقديم الطعام المغولي الفاخر بأسلوب مبتكر. منذ تأسيسه في كولكاتا، أصبح المطعم وجهة شهيرة لاستقبال الشخصيات البارزة من مختلف أنحاء العالم.

من بين أبرز ضيوفه كان السياسي الهندي الراحل جيوتي باسو، ونجم الكريكيت سوراف جانجولي، والطاهي المشهور سانجيف كابور، بالإضافة إلى عدد من نجوم بوليوود مثل عليا بهات ورانديب هودا.

وبالتزامن مع الافتتاح، يواصل مطعم أمينيا التزامه بتقديم تجربة طعام مميزة بتكلفة متوسطة، حيث تبلغ تكلفة تناول الطعام لشخصين حوالي 70 درهماً. وتعد هذه الأسعار المناسبة أحد العوامل التي تساهم في جعل المطعم وجهة مثالية لعشاق الطعام المغولي في دبي.

يتمتع المطعم بموقع استراتيجي في حي الكرامة الذي يعد واحداً من أبرز الأحياء في دبي، ويستقطب زواره بفضل أجوائه الدافئة وتجربته الفريدة في تقديم الطعام.

يفتح المطعم أبوابه يوميًا من الساعة 11:00 صباحًا حتى 11:30 مساءً، مما يوفر للزوار فرصة للاستمتاع بأشهى المأكولات في وقت مناسب.